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煎煮中药的注意事项？
时间：2024-10-29
在现代医疗体系中，中药以其独特的疗效和调理作用，越来越受到患者的青睐。明代医药学家李时珍曾说：“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者卤莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功。”这充分说明了煎药对药物疗效的重要性。
那么，中药应如何煎煮，用什么器具煎煮？煎之前要不要洗？加多少水？应注意哪些事项，今天中药师就详细为您介绍一下。
选择煎药用具
推荐选择砂锅、陶瓷锅或不锈钢锅作为煎药容器，避免使用金属锅，以免影响药效。
煎药的基本步骤
请注意，中药煎煮前不要清洗，因为水洗可能会使有些中药的水溶性成分、粉末类药材或辅料丢失，影响药物疗效。
煎药的加水量
煎药时需要加够水量，不能中间数次加水，更不能把药煎干了再加水重煎，煎干的药应弃掉。
每剂药一般煎2-3次，第一煎水量可多些，一般以没过药面2-5cm为宜；第二、三煎水量可略少，没过药物2-3cm为宜。
不同中药的煎煮方法
不同的中药根据其特殊的药性有不同的煎煮方法，请遵循医嘱。常见的特殊用法如下：
药量和服用方法
药量指一剂药经两次煎煮合并后的药液量。一般情况下，成人取 400-500ML，每日分两次服用；儿童取 200-300 ML，每日分两到三次服用。通常汤药在饭后 30分钟服用为佳。但也根据药性不同有所不同，请遵医嘱。
1、空腹：服泻下通便的药物。如：番泻叶、大黄等。
2、饭前：服补益类药物。如：人参、黄芪等。
3、饭后：服健胃助消化，活血化瘀、祛风湿药物及有一定毒性的药物。如：山楂、芦荟等。
4、睡前：服安神助眠的药物。如：酸枣仁、柏子仁等。
供稿：药剂科沈昱欣
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